Le centre de loisirs proposait en 1ere semaine des vacances d'hiver une semaine de découverte de l’île de Madagascar.
Le mardi midi, un repas a été réalisé par les enfants avec l'aide de Mr et Mme GARNIER très impliqués dans les associations qui seront à l'honneur lors de notre soirée caritative pour les enfants malgaches, de Ymelda et des animateurs de la MPT.
REPAS MALGACHE
Confection de la salade de fruits
De gauche à droite : Mme et Mr Garnier, Dali, Béatrice et Ymelda
Mme garnier à la cuisson des sambos
Fabrication des sambos
Miam miam ! j'en veux ! moi aussi !
Au menu et pour 70 couverts, nos cuisiniers en herbe nous ont préparé :
250 sambos (poulet, épinard, curry et gingembre
du riz (la base de tous les repas malgaches), accompagné de son bouillon aux herbes (cresson, épinards)
une salade de fruits frais exotiques
les animateurs autour de la salade
une bonne assiette de riz
Ce repas fut une véritable "très très bonne découverte" pour tous; Nous savions ce que nous mangions puisque nous avions nous même cuisiné les denrées et de plus rien ne fut jeté. Les poubelles restèrent vides, aucun gaspillage alimentaire... et si un jour un cuisinier dans une vraie cuisine venait faire à manger à tous nos enfants... Voila un joli sujet de réflexion non ?!
